Ka whakamahia e te pouaka tio torino te hauota wai hei whakamahana ki te whakatio kai.Ko te parau tumu o te hauota hauota mīti ko te rehu iti-mahana wai hauota tika ki runga i te kai, me te whakamahi i tona pāmahana iti (-196°C) o te whakangotea i raro i te pehanga noa me te whakarea whakawhiti wera nui o te whakapohehe tika o te mata rauemi kia tere. whakatio hohonu te kai.Na e mohio ana koe he aha te mea ka taea te whakakapi i nga taputapu whakamatao tawhito?
1. He iti ake te kai maroke.
He paparanga angiangi o te kiriata tio kei runga i te mata o ia kai tere-tio, ehara i te mea he pai ki te pupuri i te hou o te kai, te aukati i te waikura, engari ka whakaiti ano i te kai whakamaroke.Ka whakatauritea ki nga harore me nga rōpere, kua tata te mano o te kai mīti
Ko te haurua o te pouaka tio hau kaha.He mea tino nui tenei mo nga taonga kai utu nui ake.I te mea ka whakatārewahia te kai i te wa o te mahi mīti, karekau te kai tio e piri tahi, me te mohio ki te tio IQF, ehara i te mea he pai te kounga anake, engari he watea hoki mo te whakangao me te kai ma nga kaihoko.
2. He tere te tere whakamahana.
I whakamahia te hauota wai hei whakamatao.Ko te hauota wai he matū pāmahana tino iti ka eke te pāmahana ki raro -100°C.He meneti noa iho te mahi whakatio i roto i tenei taputapu.
Heoi, he maha nga haora e roa ana nga taputapu whakamatao tuku iho hei whakaoti i te whakatio o nga taonga, no reira he pai ake i nga taputapu whakamatao tuku iho mo te tere whakamahana.Ko te tukanga whakatio wai he kaha nga ahuatanga whakawhiti wera.Ka whakatauritea ki te taputapu rerigeration tohanga tohanga hau tuku iho, te
Ko te kaha o te wera ka piki ake i te 30-40 wa.Ko tenei na te mea ka whakahekehia te aukati waiariki o te whakatoi whakatārewatanga kai ma te 15-18 nga wa, ko te whakareatanga tuku wera i waenga i te mata o te hua me te hau makariri ka piki ake e 4-6 nga wa, ka piki ake te waahi whakawhiti wera e 3.5-10 nga wa. .Moheni Time.No reira, ko te tere mīti o te pouaka tio wīwī he maha nga wa o te tio tio noa.Nā te tere mīti, ka taea e te wai mīti te pupuri i te kai taketake me te hou o te kai ki te whānuitanga nui.
3. Te mahi utu nui ake.
Ka whakatauritea ki nga taputapu whakamatao tuku iho, ehara i te mea he iti noa te waahi o te pouaka tio torino, engari he maamaa ake te hanga me te iti o te haumi.I muri i te hoko, me hono noa te waewae hauota wai kia mohio ai te mahi tonu.Heoi, whakamatao tikanga
He uaua te whakamahi i nga taputapu.Ehara i te mea he roa noa te wa whakaoho, engari me horoi te hukapapa i runga i te whakaetonga ia wa e whakamahia ana.No reira, mai i te tirohanga o te pai o te whakahaeretanga katoa, he maamaa ake te utu.
4. He pai te tiaki.
I te wa o te mahi mīti o nga hua me nga huawhenua, na te tere o te tio, karekau nga kirikiri tio nui e hanga i roto i nga hua me nga huawhenua tio, a ka kore e pakaru te kiko o nga hua me nga huawhenua tio.Ka taea e te wai te whakatau i te hou o te kai.Ina whakatio nga taputapu whakatio tuku iho i nga hua me nga huawhenua, he maha nga wa ka ngaro nga matūkai i roto i nga hua me nga huawhenua.
5. He ngawari ki te mohio ki te miihini, te mahi aunoa me te mahi tonu, me te kaha o te whakaputa.Ka mahi nga kaimahi i te pāmahana rūma hei whakapai ake i nga tikanga mahi.
6. He iti te utu whakaurunga o te pouaka tio torino tere, he iti te utu tiaki, ka tiakina te waahi awheawhe, he pai ki te hono atu ki te raina whakaputa o naianei, ka tiakina te wa horoi.
Wā tuku: Feb-05-2023